商品詳細
ハンドルは和風、ブレードはメンテナンスが便利なステンレス、光沢がきれいな鎚目磨き、気軽に使える人気のシリーズです。
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。
和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。
よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼(全ステン)。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。
鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。
信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)
全長約300mm
刃長約165mm
刃厚1.5mm
重さ160g
鋼材DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂
商品の情報
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
---|
商品の状態: | 新品、未使用 |
---|
たち吉 花あわせ 黄地 和皿 八画皿 5枚 三つ組鉢 3枚
業務用 大皿 2枚組み 45.5㎝
くまのプーさん エプロン
carhartt カーハート ランチバッグ ピクニック アウトドア お弁当入れ
デニムエプロン 男女兼用 綿100% 多機能ポケット
有田焼 哲山作 和皿揃5枚
山崎実業(Yamazaki) シンク下 伸縮 鍋蓋& フライパン tower